Codificación y Trazabilidad Posts

¿Qué es la trazabilidad?

trazabilidad  Macsa ID

 

Según el Comité de Seguridad Alimentaria de AECOC, la trazabilidad “es el conjunto de aquellos procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un momento dado, a través de unas herramientas determinadas.”

Muchos tenemos en la cabeza distintos casos de alimentos que han llegado al consumidor de forma contaminada y han desatado escándalos en defensa de la salud de las personas o animales. La seguridad alimentaria es lo más importante que se debe ofrecer al consumidor ya que el sabor, el olor, el color… son términos objetivos pero la seguridad, no.

Macsa ID, tu pasaporte hacia la Industria 4.0

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Actualmente la industria 4.0 está implementándose en muchas compañías con un único objetivo, integrar los procesos de negocio con las tecnologías de la nube. Esta integración ayuda a implementar e incrementar las sinergías en toda la compañía. En muchos casos, proyectos como el trato de los datos analíticos big data, el mantenimiento preventivo y el soporte remote por parte de especialistas, son los primeros pasos del proceso 4.0.SPA-F-20-cream-touchscreen-macsa-coding

Estos proyectos requieren el desarrollo de productos que cubran los aspectos de mantenimiento, capacidad de administración, operaciones sin fallos y recopilación de datos.

El proceso de desarrollo de productos y la enginería de Macsa ID están orientados a producir equipos inteligentes. Los productos tienen la habilidad de comunicarse y son capaces de generar multiplos datos, por ejemplo, la potencia utilizada en cualquier ciclo de funcionamiento y la temperatura de trabajo, ayudan a determinar la cantidad de potencia necesaria para codificar o marcar un producto.

5 ventajas del marcaje láser que le convencerán

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El grabado de productos enfrenta a las empresas a numerosos retos para lograr una codificación de calidad. Y con los sistemas tradicionales de marcaje, no siempre obtenemos el resultado óptimo que deseamos. El grabado láser, en cambio, destaca sobre otros sistemas por su fiabilidad y precisión.  

Gracias a su adaptabilidad y calidad de impresión, el marcado por láser ha podido hacer frente a los retos en la innovación en materiales y diseño de nuevos productos. Y si además le unimos que es un sistema limpio, adaptable y fácil de usar, será difícil no convencerse de pasar la codificación de su empresa al grabado con láser.

Pero si todavía se resiste a ello, permítanos resumirle en 5 puntos clave los beneficios del láser frente a otros sistemas.

Importancia del etiquetado en la decisión de compra 

El etiquetado de los alimentos nos ayuda a llevar una dieta saludable y cuidarnos conscientemente. En el etiquetado debe constar la información de los ingredientes usados en la elaboración de los alimentos, sean envasados o no, y esta información debe servirnos para decidir si queremos o no adquirir el producto. 

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La importancia de la trazabilidad alimentaria

La trazabilidad alimentaria es una medida de seguridad alimentaria que facilita el seguimiento del alimento en todos los pasos que abarca la producción, el procesado y la distribución de alimentos o pienso animal.

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