Soluciones de marcaje, codificación y trazabilidad
Blog para empresas de cualquier sector con soluciones para codificar y marcar todo tipo de productos garantizando su trazabilidad.
Entradas filtradas por Trazabilidad
¿Qué es la trazabilidad?
Según el Comité de Seguridad Alimentaria de AECOC, la trazabilidad “es el conjunto de aquellos procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto
La importancia de la trazabilidad alimentaria
La trazabilidad alimentaria es una medida de seguridad alimentaria que facilita el seguimiento del alimento en todos los pasos que abarca la producción, el procesado y la distribución de alimentos o pienso animal.
La trazabilidad del pescado mejora con una nueva normativa
La trazabilidad del pescado se modifica gracias a un nuevo Real Decreto sobre la primera venta de los productos pesqueros.